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据台湾“中时新闻网”12月18日报道,近日岛内部分水产品、加工食品、饮品等被大陆暂停输入,知名凤梨酥业者佳德糕饼更宣称因补件内容涉“配方机密”,将不再进行补件,引起各界讨论。不过有网友发现,凤梨酥等糕点被岛内“食药署”归类在“包馅面食”中进行申请,但详细检视该类通过的产品,全是水饺、馄饨、春卷、肉包等,因此质疑是“食药署”在第一步就搞错,才造成诸多业者申请未过关。
据报道,脸书粉丝专页“兴趣使然的路人”16日发文表示,“食药署”此前曾召开记者会,称凤梨酥、糕饼类等包馅面食,须先由业者进行在线填报,再由“食药署”统一提交。而后续也可以查到,包馅面食品项的申请业者包括佳德糕饼、郭元益食品、台湾伊莎贝尔食品等公司,代表这些糕饼业者确实是以“包馅面食”进行注册申请。
报道称,然而实际检视大陆方面提供的注册条件及对照检查要点,内容有清楚载明,包馅面食为以小麦粉等原料粉加工制皮,并以畜禽肉、蔬果、蛋乳制品等为馅料,经调制后迅速冷冻,经简单处理即可食用的含馅米面制品。
