(资料图片仅供参考)
1、配料：刀鱼、香菜、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、红糖、花生油。
2、剑鱼洗净，切块，放入葱姜末。
3、用盐和料酒抓匀，腌制20分钟。
4、锅中加入花生油。
5、烧热，放入剑鱼，煎至两面金黄。
6、加入葱，姜和胡椒，炒香。
7、倒入开水，加入酱油、醋、红糖，小火炖15分钟左右。
8、最后等汤少了，可以加盐调味。
9、在锅上撒上芫荽粉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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1、配料：刀鱼、香菜、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、红糖、花生油。
2、剑鱼洗净，切块，放入葱姜末。
3、用盐和料酒抓匀，腌制20分钟。
4、锅中加入花生油。
5、烧热，放入剑鱼，煎至两面金黄。
6、加入葱，姜和胡椒，炒香。
7、倒入开水，加入酱油、醋、红糖，小火炖15分钟左右。
8、最后等汤少了，可以加盐调味。
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